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教你在家做油条,外脆里嫩,无任何添加剂,做法超简单

离新春新春佳节是将要来临啦,马上就新开始提前准备年货礼盒装了,自然过更加新春新春佳节离不上特点美食,像我们家每个年新年全是做一些炸油条,馍馍,包之话类的面点,今日宇大家儿提前共享资源一个炸油条的美味爽口简易作法,学精这种作法,在家中爱吃炸油条,随时到处就可以做,搞好的炸油条外焦里嫩里嫩,喜爱吃炸油条的朋友也赶紧看来看了,详细作法吧。

食物提前准备:

小小麦面粉,生鸡蛋,无铝发孝粉,酵母菌粉,盐,油

作法:

1、在一个器皿中,先提前准备上300克的小小麦面粉,小小麦面粉里放入五克的盐,放入盐能提赵修小麦面粉的筋性,而且炸油条搞好以后吃着味道好,再打入生鸡蛋,做馍馍加上生鸡蛋,口感更加的好,最终放入两克的无铝发孝粉。

2、提前准备160克的温开水,温度在36.9度上下,一边倒进温开水,一边用木筷拌和小小麦面粉,把小小麦面粉拌和成面絮状化学物质,用力揉成硬软适度的光刚古碎纸了,由于小小麦面粉的吸湿状况不同样,可酌情调节水的使用量。

3、揉好的面糊,盖上塑料薄膜袋,放到溫暖地区,发醇一个小时上下,还可以在前一天夜里把面糊揉好,第二天早晨立即做,那样更加的省时省劲省劲,存菜板上抹上个逐步油,放里发醇好的面糊,用擀杖擀成一个条形型的混沌皮,切发展趋势条。

4、炸油条的长度,可以根据自身家锅的规格型号规格来管理决策,把两个面块摞在一块儿,用木筷在正中间间压一下,把面块的正中间间给夯实,防止 在炸的状况下散掉。

5、锅中倒进服食用油,锅中石油化工厂化温百分之之六十五热时配进炸油条,用低火炸至,在炸至炸油条的全过程中,要持续的越回来,防止 炸油条受热不匀匀,把炸油条炸至漂起,双面金黄色就可以出锅。

6、美味爽口的脆香油茶条就搞好啦,这个炸油条外酥里嫩十分的膨松美味爽口,喜爱的朋友赶紧试一下吧!

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